李斌个人资料简介 东浦徐源昌香糕店李斌简历

2024-03-22 19:49

1、李斌是谁
2、李斌有哪些工作经历
3、李斌最新近况如何

李斌，东浦徐源昌香糕店李斌简历。绍兴人才，找工作上绍兴招聘网，上绍兴兼职网。

李斌，男，62岁，浙江省绍兴市越城区东浦人，徐源昌香糕店老板、徐源昌传统糕点制作技艺传承人。李斌，是土生土长的东浦人。18岁时，他拜徐源昌香糕店店主徐志高为师，苦练绍兴传统糕点手工制作技艺。学成之后，自己开了糕点制作店，因为手艺好、顾客多，后来收购了经营惨淡的徐源昌糕点店。40多年来，他一直坚持手工制作绍兴糕点。

去年9月，绍兴市越城区第七批非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单发布，绍兴徐源昌传统糕点制作技艺榜上有名。作为该制作技艺的传承人，李斌直言：“希望有年轻人加入，把这门手艺传承下去。”其实，随着黄酒小镇的兴起，他有着更多的想法，希望把绍兴传统糕点和“越文化”融合起来。“我翻看过一些历史资料，绍兴以前有‘太子糕’‘状元糕’‘红酥手糕饼’等糕点，我希望有其他糕点师傅和我一起研制创新这些绍兴传统糕点，讲好背后的文化故事，借着文商旅发展的东风打开绍兴传统食品市场。”李斌说。

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