李任个人简历 闻“香”识酸笋通过闻来判断酸笋品质

2024-03-27 12:15

1、李任是谁
2、李任有哪些工作经历
3、李任最新近况如何

李任，闻“香”识酸笋通过闻来判断酸笋品质。柳州人才，找工作上柳州招聘网，上柳州兼职网。

李任是螺蛳粉品牌“螺满地”所属企业的涉农业务副总。他还有另一个鲜为人知的身份：第二代闻臭师，负责酸笋等原料采购和储存管理工作，通过闻来判断酸笋品质。从事酸笋“闻臭师”工作以来，李任不仅能通过闻、看、摸、尝等方法判断酸笋的品质，还学会了通过检测酸笋的纤维度、PH值、酸度、菌种、青皮比例等指标，让酸笋规模化出货的同时仍能维持高品质。

如今，李任所在企业每年酸笋消耗量7000吨至8000吨，日出货量4万斤至5万斤，李任通过各个环节的严格把控，将酸笋的损坏率降到万分之一以下，确保市场供给。

在实际操作中，“闻臭师”将参与酸笋的整个生产过程，从腌制到储存，每一步都需要他们亲手实践和监督，以确保酸笋的品质符合标准。

“品质好的酸笋，笋体规则、色泽金黄、口感爽脆，带着沁人心脾的清香。”李任说，随着市场对柳州螺蛳粉品质要求越来越高，作为酸笋“闻臭师”，他也在不断学习，适应市场需求。

目前，柳州螺蛳粉全产业链年销售收入超600亿元，直接创造30多万个就业岗位。柳州螺蛳粉不仅是柳州“可食用的城市名片”，更是“带富一方群众，带火一方经济”的特色产业。

• 柳州螺蛳粉“闻臭师”李任简历

李任，男，37岁，柳州螺蛳粉酸笋“闻臭师”、柳州螺蛳粉生产企业广西美吉食品科技有限责任公司涉农业务负责人。酸笋是柳州螺蛳粉的灵魂，只有酸笋的品质好，螺蛳粉...【查看详情】

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